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純連

純連
全国的にも有名なラーメン屋の『純連』へ行きました。


純連
私はラーメン屋に詳しくないのでよくわからないけど、昔あった『純連(すみれ)』というラーメン屋の長男さんが今回行った『純連(じゅんれん)』で、三男さんが『すみれ』というラーメン屋を営むどちらも有名なお店のようです。
『純連』も『すみれ』も全国に出店されています。

土曜の昼時ということもあり、並んでいました。

純連
私は定番の味噌ラーメン(写真ボケちゃいましたね)
純連
旦那さんは得々セットA(ラーメンとまかない丼。ラーメンは塩味)

表面が油で蓋をしているようなラーメンで、温かさを封じ込める効果があるそうな・・・
『純連(すみれ)』店主が「食べ終わる頃まで熱いままラーメンを味わってほしい」という思いからこのようなラーメンになったそうです。

しかし熱いとわかっていても、最初に口に運ぶ時は用心しないとヤケドしそうです!

札幌に来たからか、ラーメン屋に行く機会が増えた気がします。


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No title

暑い夏に、ラーメンをフーフーしながら食べられるなんて、北海道ならでは。
羨ましい。北海道へラーメン食べに行きたい気分。北海道ファンが増える気配。最も私は大分前から、ファンの一人ですわ!

Re: No title

>すじねこさん
こちらは今が夏のピークのようです!
晴れ続きで先日2回目の真夏日(と言っても30.●℃とか)がありました(笑)

北海道の夏は8/15頃までで、その後は秋へ…といった感じらしいですよ!
私としてはタイムリミットが迫った感じで、ちょっと淋しい・・・i-241
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ちゃんべ☆

Author:ちゃんべ☆
旦那さんの転勤を機に、北海道にやってきました。
主婦も、北海道も、初めてだらけの新生活、頑張っています。

観光でも来たことがなかった北海道を少しずつ知りながら、
カフェとか、観光とか、海外旅行とか、充実した生活になるように、日々の暮らしの足跡を残していきます。

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