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蝦夷梅雨

クッキー
ここ1週間雨が続く札幌です。
旦那さんもお仕事が大変なようで、私の生活は1人暮らしのようです。

今日は劇的に簡単な、ホットケーキミックスを使用したクッキーを作りました。
クッキーが食べたくて…

この前のバナナケーキのくるみが残っているので使いました。
主婦御用達のクックパッドで検索して、ホットケーキミックスと卵1個というレシピ
(卵だけじゃ粉がまとまりにくかったので適当に牛乳をたしたけど)
スコーンに近いかな?!甘くない。


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プロフィール

ちゃんべ☆

Author:ちゃんべ☆
旦那さんの転勤を機に、北海道にやってきました。
主婦も、北海道も、初めてだらけの新生活、頑張っています。

観光でも来たことがなかった北海道を少しずつ知りながら、
カフェとか、観光とか、海外旅行とか、充実した生活になるように、日々の暮らしの足跡を残していきます。

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