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秋も近づき・・・

リバティ リバティ

リバティの柄。好きです。

昨年とか特に流行って、いろいろな服のブランドがリバティとコラボしてリバティ柄の服がたくさん出たので、欲しいものだらけでぐっと我慢するのが大変でした

この生地は去年の夏くらいに買ったような…
北海道に来る前に購入していたのですが、なかなか形になってませんでした。


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プリン

手作りプリン
姉にレシピを教えてもらって(お馴染みのクックパッド)初挑戦!

プリンって難しいものだと思ってた~~
けれどこれは簡単でした

でもカラメルはちょっと失敗したかな??
教えてもらったレシピの画像では熱湯を入れるタイミングがわからなかったから、グーグルで検索して画像を調べたけど、焦がしたみたいでかたまりがチラホラできちゃったけど無視して強引に器に流し込んでみました。

でも出来上がってみたら・・・・
手作りプリン いい感じ~

美味しかったんです!
買ったみたい!!
自画自賛?!(笑)

白玉粉とあんこ

白玉粉あんパン
こんなん作ってみました。
白玉粉とあんこが眠っていたので、クックパッドで検索して簡単&家にある材料でできるレシピを見つけて作ってみました。


『クックパッド』・・・便利なサイトがあるものだ!
姉と元職場の先輩におすすめされたサイトです。

何が便利って食材を入力して検索したらレシピがたくさん出てくる!!
その中から選ぶ!
今日の夕飯が決まる!!

なんて便利~

多くのクックパッド会員が投稿したレシピが何百件と出てくるのでプロの料理人のレシピではないのですが、その分簡単♪というか、心をつかまれる手抜き加減♪がうれしい。
悪い点を挙げると、レシピが多すぎて選ぶのが大変・・・(笑)

私としては、写真が載っていて‘つくレポ’がいくつかあるレシピを選ぶようにしています。
『つくレポ』というのは‘そのレシピで私も作ってみました~’と写真と一緒に報告するもので、このレポがたくさんあると美味しいんだろうな~と思えるのです。


今回は材料を消費したくて探し出したレシピですが、やはり‘包むお菓子’は皮とタネのバランスが難しい。
食べたことない料理を作るので、加減がわからない・・プロのレシピではないので事細かい説明があるわけでもないし・・・

写真だとパンっぽいんですがあくまで白玉粉。中はもちもちするのですが、もちもちのパンを想像するとそうじゃない。。。
私の想像力の悪さと、皮とあんのバランスのムラにより絶妙なバランスで大当たりもあれば、白玉粉の味が強すぎるハズレもあるという食べてみなくちゃわからない仕上がりになりました。。。

ひとりゴハン

ほんだし活用術
昨日の夕飯です。

昨晩は旦那さんが夕飯いらない。ということで・・・手抜きです

旦那さんが仕事で家をあけたり、飲みで夕飯いらなかったりして1人で夕飯たべることになるとパスタとか麺類になります。

昨日は最低気温20℃と、夜になってもいつもより暑くちょっとでも暑いと思ったらそうめん消費しなきゃ!!
1人ゴハンの時は残り物処理にもなりがち

残り物処理班っていうのは淋しいですが、うまく片付いていくとちょっと喜びを覚えます(笑)

写真は今CMでながれている‘ほんだし活用術’のレシピ。
本当はハムが入るんですが、なかったのでナシ!(笑)
オリーブオイルがポイントです。

また作ろ~っと

蝦夷梅雨

クッキー
ここ1週間雨が続く札幌です。
旦那さんもお仕事が大変なようで、私の生活は1人暮らしのようです。

今日は劇的に簡単な、ホットケーキミックスを使用したクッキーを作りました。
クッキーが食べたくて…

この前のバナナケーキのくるみが残っているので使いました。
主婦御用達のクックパッドで検索して、ホットケーキミックスと卵1個というレシピ
(卵だけじゃ粉がまとまりにくかったので適当に牛乳をたしたけど)
スコーンに近いかな?!甘くない。


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プロフィール

ちゃんべ☆

Author:ちゃんべ☆
旦那さんの転勤を機に、北海道にやってきました。
主婦も、北海道も、初めてだらけの新生活、頑張っています。

観光でも来たことがなかった北海道を少しずつ知りながら、
カフェとか、観光とか、海外旅行とか、充実した生活になるように、日々の暮らしの足跡を残していきます。

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